Печать

Посев сельдерея

on 16 Апрель 2011.

Сельдерей

Сельдерей выращивают на участках, где можно проводить полив. Размещают после бобовых, огурца, томата, капусты. Вспашку (перекопку) проводят осенью на глубину 27—30 см. Семена сельдерея всходят медленно, поэтому перед посевом их лучше замочить. Семена очень мелкие, их не следует заделывать в почву, лучше только присыпать тонким слоем земли.

Обычно в практике сельдерей выращивают в хорошо подготовленных траншеях шириной 37 см для однострочной посадки и 45—50 см для двухстрочной. Длина траншей зависит от того, какое количество сельдерея необходимо вырастить. Почву в траншеях доводят до мелко-комковатого состояния, но не распыляют. После разбивки траншеи выкапывают почву на глубину 60 см. Дно траншеи должно быть разрыхлено вилами, что также улучшает плодородие почвы.

Траншею заполняют на 10 см ниже уровня поверхности почвы участка слоем земли, обогащенной удобрениями. Растения, высаженные ранней весной, защищают от холодных ветров, а в сухую погоду поливают.

Первый посев семян сельдерея проводят в теплицах в конце февраля или начале марта при температуре воздуха 13—15°. Урожай собирают в середине апреля в неотапливаемых теплицах и парниках. Рассаду сельдерея по мере ее подрастания пересаживают из одного ящика в другой.

Растения высаживают в открытый грунт после тщательной закалки с середины мая по конец июня. Каждое молодое растение вынимают из ящика с хорошим комом земли.

Высадка рассады сельдерея производится в траншеи. Расстояние между растениями 22—30 см при однострочном и двухстрочном способах посадки. Глубина заделки корней незначительная. Каждое растение присыпают органическим мульчматериалом, что способствует быстрому росту сельдерея. При посадке следите, чтобы верхушечную почку случайно не засыпало землей. Поливайте растения под корень, слегка присыпая лунку сухой почвой.

Чтобы получить качественные корнеплоды, в середине июля осторожно разгребите почву, протрите каждый из них холщовой тряпочкой и обрежьте маленькими ножницами боковые корешки. Спустя 10—15 минут, когда срезы подсохнут, проведите окучивание сельдерея, не поливая растений. Увлажните почву только через 2 — 3 дня.

Выращивая сельдерей на зелень, прореживайте посадки, выдергивая растения в ряду через одно. Зелень сельдерея можно использовать как в свежем, так и в сушеном и консервированном виде.

Окончательно уборку сельдерея проводите в конце сентября — начале октября. Листья обрежьте на уровне головки, удалите нижние корешки каждого корнеплода до 2 — 3 см.

Листовой сельдерей можно вырастить и зимой. Для этого корни, выкопанные поздней осенью перед заморозками, сажают в цветочные горшки или ящики с землей.